San Colombaro 2019

12,90

Umbria IGT Biologico Naturale – Orange 

38 disponibili

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Product Description

Vitigno Verdea (San Colombano) in purezza
Terreno Misto argilloso/arenario
Contenuto solforosa totale 47 mg/L (all’ imbottigliamento dichiarato in etichetta)
Fermentazione Diraspatura immediata e macerazione di 3 giorni sulle bucce per fermentazione spontanea  a temperatura di cantina, senza lieviti aggiunti, poi torchiatura manuale con torchio verticale in legno
Maturazione e affinamento In botte di acciaio per qualche mese, decantazione naturale, poi in bottiglia
Imbottigliamento Manuale, direttamente dalla botte senza alcun tipo di filtraggio
Gradazione alcolica 12,5°
Vendemmia Raccolta manuale, inizio settembre
Categoria Bianco Umbria IGT 
Considerazioni all’assaggio e abbinamenti Ottimo come aperitivo servito fresco non freddissimo, si abbina bene con formaggi sia freschi che semi-stagionati in particolare gorgonzola, ad antipasti magri, pesci di mare e acqua dolce
Certificazione Icea
Bottiglia Bordolese 0,75 l.

Con un singolo ORDINE si possono acquistare max 18 Bottiglie oppure max 5 Bag in box | Sopra i € 100 la spedizione è GRATUITA Chiudi