fbpx
In offerta!

Grechetto 2017 – Lieve effervescenza – Umbria IGT Biologico Naturale

12,50 9,35

19 disponibili

Condividi

Product Description

Vitigno Grechetto di Todi in purezza
Contenuto solforosa totale 44 mg/L (all’imbottigliamento dichiarato in etichetta)
Fermentazione Diraspatura immediata, poi torchiatura manuale con torchio verticale, subito in botte per fermentazione spontanea  a temperatura di cantina, senza lieviti aggiunti
Gradazione alcolica 14,5 %
Vendemmia Raccolta manuale, inizio settembre
Categoria Grechetto Umbria IGT Biologico Naturale 
Considerazioni all’assaggio e abbinamenti Vino bianco giovane e leggermente frizzante. All’olfatto si presenta con evidente mineralità, sentori fruttati di pera, ma anche di frutta secca. In bocca è caratterizzato da sapidità e buona acidità. Vino dotato di una solida struttura alcolica, ottimo con baccalà fritto grigliata di mare o anche a una buona norcina.
Certificazione Icea
Bottiglia Bordolese 0,75 l.