La Piccola Cantina Rossi è una realtà “pet friendly” Siamo un’azienda biologica amica della natura e… degli animali. Ci teniamo a dirlo e… ad esserlo nei fatti. Le nostre “Wine-Experience” sono ideate per i nostri ospiti e i loro amici a quattro zampe. Potrai incamminarti in un wine-tour a “sei zampe” tra i filari dei nostri … Continue reading Cantina “Pet Friendly”
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Il Nuovo Olio Extra Vergine di Oliva 2022
La storia del nostro oliveto L’ettaro di oliveto dell’azienda agricola biologica la Piccola Cantina Rossi, è multivarietale e dislocato in piccoli appezzamenti che circondano i vigneti. Duecentotrenta piante di olivo, l’albero perfetto da coltivare secondo il metodo biologico. Alcune piante di probabile origine secolare, come l’antica cultivar Rosciola Umbra con diversi esmplari sopravvissuti alla terribile gelata del 1950, … Continue reading Il Nuovo Olio Extra Vergine di Oliva 2022
Black Friday…Black Wine.
E’ arrivato il Black Friday 2022 della Piccola Cantina Rossi Vieni a trovarci in cantina e approfitta della promozione dal 25 al 30 novembre avrai uno sconto del 30% su tutte le bottiglie di rosso, “nero” (come si diceva una volta in campagna), acquistate in cantina, compreso l’ultimo arrivato, il merlot “PUREZZA” 2021 senza solfiti aggiunti. Cogli … Continue reading Black Friday…Black Wine.
Il profumo della vendemmia nei Mostaccioli della tradizione Umbra
I Mostaccioli Umbri, i biscotti che nascono dalla tradizione contadina che Chiodi Cristian ha preparato per noi, affondano le loro radici in tempi assai remoti. Dal nome si deduce l’ingrediente principale dei Mostaccioli Umbri, che sono impastati usando mosto ottenuto da uva biologica di Cabernet appena spremuta, della Piccola Cantina Rossi. Questa è la Ricetta: 500g … Continue reading Il profumo della vendemmia nei Mostaccioli della tradizione Umbra
La follatura manuale
Dopo la diraspatura, la follatura è una delle prime e più importanti operazioni a cui sono sottoposte le uve destinate alla vinificazione in rosso. Nella nostra cantina viene eseguita manualmente, ed effettuata tre volte al giorno, muovendo con un bastone di legno, detto appunto follatore, le vinacce che tendono a disporsi in superficie formando il … Continue reading La follatura manuale
Rossi di Sera 2022
Torna il consueto appuntamento con Rossi di Sera! La serata di degustazione dei vini Bio-Naturali di produzione della nostra Piccola Cantina Rossi. Ingresso GRATUITO con Prenotazione obbligatoria QUI >>> Aggiungi l’evento al Tuo calendario di Google… Alla consegna del calice e del sacchetto porta calice sarà richiesto un contributo di € 5,00 a persona a titolo di … Continue reading Rossi di Sera 2022
Visita in Cantina con Degustazione
La Visita comprende… Degustazione di 3 Vini biologici NATURALI, Tagliere di prodotti locali, Salumi & Formaggi (con opzione vegetariana), Visita della Piccola Cantina artigianale della famiglia Rossi e alla Vigna, con illustrazione delle caratteristiche peculiari dei Vini Naturali. Richiedi Informazioni e Acquista online la Visita con degustazione >>> E’ possibile prenotarsi, acquistando la degustazione e … Continue reading Visita in Cantina con Degustazione
Io bevo BIO e G.O.D.O.
Far parte del G.O.D.O. è facile, potrai acquistare i nostri vini Biologici Naturali, e tanti altri prodotti certificati Bio, presso il punto vendita di AIAB UMBRIA oppure in pochi e semplici passaggi potrai acquistare direttamente on-line e ritirarli, nei giorni e negli orari stabiliti, presso il punto vendita AIAB, Via Aldo Moro 40/44 (Centro commerciale Girasole), oppure potrai … Continue reading Io bevo BIO e G.O.D.O.
Natural Wine and Trekking
La passeggiata prevede, dopo aver risalito il FERSINONE, un panoramico trekking lungo il Torrente che dà il nome alla valle e scava una gola stretta e profonda tra le colline, formando versanti ripidi e aspri ed è per circa 4 chilometri il confine naturale tra i comuni di Marsciano (Pg) e San Venanzo (Tr). Al termine … Continue reading Natural Wine and Trekking
Te la do io la bollicina.
La Piccola Cantina Rossi, ti presenta i vini biologici naturali con gradevole bolla ancestrale: Sangiovese 2017 Giaurì Rosso 2017 (Merlot e Sangiovese) Li puoi acquistare al prezzo irripetibile di € 9,00 a bottiglia. Se ordini una confezione anche mista da 12 bottiglie, la SPEDIZIONE te la offriamo noi. Puoi effettuare l’ordine e/o prenotarli: dal nostro shop online chiamando … Continue reading Te la do io la bollicina.
Aspettando Primavera Offerta 25% di sconto sui Vini Bio-Naturali in bottiglia
La pandemia e il freddo inverno ti costringono a casa? Tranquillo, noi della Piccola Cantina Rossi di Castello delle Forme – Marsciano (Pg), cercheremo di farti compagnia, con i nostri vini Bio-Naturali! Potrai provarli approfittando dell’ OFFERTA IRRESISTIBILE valida fino all’arrivo della Primavera… 25% di sconto su tutte le nostre bottiglie. Vai al nostro shop on-line, … Continue reading Aspettando Primavera Offerta 25% di sconto sui Vini Bio-Naturali in bottiglia
Ed ora siamo zona “Orange”
Tanto tuonò che piovve. (Socrate) Ci risiamo, di nuovo confinati… ma ora siamo ben attrezzati e non ti faremo mai mancare i buoni Vini Biologici Naturali di nostra produzione, Bianchi, Orange e Rossi! Nel comune di Perugia puoi trovarci presso: – Umbrò (via Sant’ Ercolano, 4) – La Bottega del Vino di Bastianelli Fabrizio (via … Continue reading Ed ora siamo zona “Orange”
Passeggiata erboristica con visita al giardino botanico e pranzo finale
Sabato 27 giugno, la Gastronomia Filosofi organizza una passeggiata erboristica con visita al giardino botanico, insieme al raccoglitore esperto Giancarlo Lillacci appuntamento presso Chiesa di Frà Bevignate alle ore 10.00 la passeggiata si concluderà con un pranzo alle ore 13.00, presso la Gastronomia Filosofi in Via dei Filosofi, 39/A – Perugia, al costo di € … Continue reading Passeggiata erboristica con visita al giardino botanico e pranzo finale
Grande offerta d’estate alla Piccola Cantina Rossi
Riservata a Te, che vieni a trovarci in Cantina! Sull’acquisto di 6 bottiglie a scelta, del nostro vino Bio-Naturale, avrai diritto allo sconto del 30% sul prezzo di listino. E non solo! TI REGALIAMO 5 Litri di uno dei nostri rossi sempre Bio e sempre Naturali, puoi scegliere tra: Merlot 2019 Sangiovese 2019 Sabatta 2019 (il nostro blend … Continue reading Grande offerta d’estate alla Piccola Cantina Rossi
Emergenza Covid-19
Informiamo la gentile clientela, che dobbiamo limitare le spedizioni di Bag in Box, ad un numero massimo di 4 per ordine. Nel rispetto delle procedure di sicurezza, è stato attivato da parte del corriere il blocco dei colli con peso maggiore di 25 Kg, non movimentabili da un solo operatore (per rispetto del distanziamento sociale). … Continue reading Emergenza Covid-19
La potatura invernale della vite
https://www.instagram.com/p/B_FT9MBJ0C- Gianpiero Rossi, ha finalmente terminato la potatura invernale dei propri vigneti, e già iniziano a vedersi i primi germogli! Con la potatura invernale, detta anche potatura secca, è intervenuto sui tralci, che sono i rami con 1 anno di età e ha definito i presupposti per la nuova produzione. Annualmente, durante il periodo di … Continue reading La potatura invernale della vite
Primo workshop VinNatur 2018
Con grande soddisfazione, nei tre giorni del primo workshop VinNatur che si è svolto a Lonigo (VI) nel mese di giugno, i risultati della degustazione, hanno attribuito al nostro “San Colombaro 2017”, il punteggio di 83. Considerevolmente sopra la media. I commenti parlano di: bel naso espressivo, buon agrume, bella struttura, macerazione ben gestita, elegante, onesto. Il punteggio … Continue reading Primo workshop VinNatur 2018
Calici di Stelle – 10 agosto – Torgiano
Passeggiando per il centro storico di Torgiano (Pg) dalle 20.30 alle 24.00, il 10 agosto a Torgiano (Pg), per l’attesissimo appuntamento estivo, Calici di Stelle potrete degustare 2 dei nostri migliori vini, alla postazione DOC COLLI PERUGINI. Il rosso “Sabatta 2015” (blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese) e il bianco orange “Trebbiano 2017”. Si brinderà con i migliori … Continue reading Calici di Stelle – 10 agosto – Torgiano
Strada dei Vini del Cantico
L’Associazione “Strada dei Vini del Cantico” è stata costituita con l’obiettivo di affermare l’identità storica, culturale, ambientale, economica e sociale dei comuni partecipanti: Assisi, Bettona, Cannara, Collazzone, Deruta, Fratta Todina, Marsciano, Massa Martana, Monte Castello di Vibio, Perugia, Spello, Todi, Torgiano. La Strada dei Vini del Cantico vuole aiutare il visitatore a scoprire borghi antichi … Continue reading Strada dei Vini del Cantico